Нина Кавтарадзе родилась в Москве. Музыкальное образование получила в Центральной Музыкальной Школе при Московской Консерватории в классе Т. Е. Кестнер и в Московской Государственной Консерватории под руководством профессора Л. Н. Оборина. Концертную деятельность начала будучи студенткой консерватории и продолжила после ее окончания в большинстве стран мира. В репертуаре более 50 концертов с оркестром, которые она исполняла с такими дирижерами, как Марис Янсонс, Юрий Аранович, Курт Зандерлинг, Лейф Сегерстам, сэр Чарльз Грувз, Ламберто Гаделли, Осма Ванска, Ян Латам-Кёниг и многими другими. Репертуар пианистки охватывает все музыкальные эпохи. Многие произведения записаны на СD и отмечены премиями. Например, ее СD со всеми фортепианными произведениями Рихарда Вагнера немецкий музыкалъный журнал "Neue Muzikzeitung", основанный Робертом Шуманом, назвал одной из 10 лучших фортепианных дисков в 2000-м году. Нина Кавтарадзе была членом и председателем жюри многих международных конкурсов.